バンコク料理教室– tag –
-
パクチー3兄弟!
タイ食材にチャレンジ! 2023年第1弾 飾りじゃないのよ~♪ パクチー、パクチーラオ、パクチーファランの3種類を極めましょう。日本にもすっかり定着したパクチーですが、兄弟たちと合わせてもっと奥深く学んで使いこなしちゃいましょう! パクチートマト... -
料理教室
クロントイタラートに行こう!
特別講座の開催です! 通常のタイ料理コースでは、サムヤーンの市場に行きますが、今回の特別講座では、バンコクの台所と言われるクロントイタラートに出かけます。涼しい季節のうちにしっかりまわってみましょう! 見学しながら興味のある野菜を買って... -
ウクライナ・ロシア料理(20221216)
11月25日と同じ内容です。都合のつかない方、機会を逃した方、クリスマス前にぜひ受講してみてください!! ビーツを使ったボルシチ等の料理は、クリスマスにピッタリです。 ロシア・ウクライナ地域は、実は、宗教の関係もあって意外に(?)野菜を使った...