Naoko Aosawa– Author –

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バンコクで野菜ソムリエになろう!
日本で人気の資格「野菜ソムリエ」のバンコク地域校があるのをご存じですか? 今なら春のスタートキャンペーン開催中!! 4月30日までのお申込みに限り、割引があります。お急ぎください!タイに来たばかりの方も長くいる方も、今の生活をちょっと変えた... -
2023年2期 世界の料理コース
【】 バンコクは屈指の国際都市、タイ料理だけではなくめずらしい各国料理も楽しめます。また、海外へ旅行に行くにも便利ですから、いろんな国が身近に感じられることでしょう。それぞれの国の食事には、生きるためのヒントが隠されています。それを探りな... -
2023年2期 健幸料理コース
【】 タイ料理に限らずもっといろんな料理を楽しみたい! 毎日の食生活の重要さがわかったけれど、何をどう食べていいのかわからない、体にいいものって何!? スーパーフードってよく聞くけど、簡単に食べられるもの? そんな方におススメのコースです... -
2023年2期 タイ食材にチャレンジ!コース
【お財布もうれし~! 料理の幅がぐっと広がります!!】 スーパーや市場で目にして気になっている食材、一度買って持て余してしまっている食材、大好きだからもっといろいろ使いこなしたいという方、タイ料理に限らす普段の食卓に応用できるよう、食材に... -
2023年2期 タイ料理コース
やっぱり覚えておきたいタイ料理! 帰国後にタイ料理が食べたくなってもこれで安心! 2023年最初のタイ料理コースのスケジュールは下記の通りとなります。会費: 5,000B(5回) 単発参加の場合は、1,200B(5回目半額)開催予定: 5月12日(金)~ 6... -
2023年3月特別講座
2021年1期の講座が終了しました。ご参加くださったみなさまありがとうございました。細かいレポートを書こうと思いながらなかなか・・・インスタに時々あげてますので、よかったらご覧ください。 2期のコースは、5月から開催となります。それまでは、特別... -
クロントイタラートに行こう!
特別講座の開催です! 通常のタイ料理コースでは、サムヤーンの市場に行きますが、今回の特別講座では、バンコクの台所と言われるクロントイタラートに出かけます。涼しい季節のうちにしっかりまわってみましょう! 見学しながら興味のある野菜を買って... -
エチオピア料理を食べてきました~!
野菜ソムリエコミュニティBangkokでは、定期的に勉強会を開催しています。最近は、残念ながらメンバーが続々と帰国してしまって、なかなか本格的な活動ができないので、とりあえず見聞を広めようと₍!?)食べ歩きに行くことが多いです。 2022年11月の勉強会... -
真澄と地中海料理を堪能しました~!
長野県を代表する銘酒「真澄」のフラッグシップ3種のみ比べ企画、第1回が10月28日(金)に行われました。 真澄の洗練されてスッキリした味は、オリーブオイルとか洋風の料理によく合うのではということで、和を少しプラスした地中海料理をご用意しました。... -
11月10日にカレーの特別講座!
リクエストで、カレーの特別講座を行います。プライベートではなく、できたら他の方とも一緒にレッスンを受けたいとのことですので、単発になりますが、ご都合が合う方、ぜひご参加ください。カレーは、一度、ちゃんと作ってみるといいですよ! 手作りカ...
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